Сериал История русской еды

В гостях у нашего канала предостаточно интересное и глубокое погружение в мир русской национальной кухни. Мы приглашаем вас на просмотр документального сериала, посвященного истории нашей самобытной еды и кулинарных традиций. На протяжении веков, национальная русская кухня претерпевала столь многообразные изменения! Уникальный комплекс факторов повлиял на гастрономические предпочтения нашего народа. Итак, во времена, когда все французское получило широчайшее признание и стало модным в России, появились хлебцы, круассаны и другие кулинарные изделия, тесно связанные с Францией. В дальнейшем, рецепты, связанные со слоеным тестом, стали переплетаться с нашими национальными традиционными рецептами. Авторы проекта не только рассматривают подобные случаи, но и проецируют еду в контексте социальных проблем: что кушал простой люд при царствовании Ивана Грозного, а монахи и военные предпочитали для себя? Таким образом, различные эпохи нашего развития подвергаются тщательному изучению. От века к веку наша кухня претерпевает все более глубокие изменения. В настоящее время мы можем с уверенностью утверждать, что современная гастрономия является результатом всех этих перемен и трансформаций. Далее, каждый эпохальный период нашей истории оставляет свои следы в кулинарных традициях нашего народа. Тщательное изучение десятикратного числа достоверных исторических источников позволит вам узнать о том, что предпочитали для себя простые люди и представители верховной власти. Продолжая своё изучение, авторы проекта подвергают анализу всю сложность гастрономической истории нашего народа. Приятного просмотра!