Сериал Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока / Cook like an Italian with Silvia Colloca

Я впервые оказался свидетелем подобного телешоу, которое гласит об оригинальных простых рецептах, созданных под руководством опытной поварихи. Даже я, не имеющий опыта в кулинарии, с легкостью сумел приготовить все необходимые ингредиенты, которые оказались доступными и не слишком дорогостоящими, хотя и слегка превышающими средние цены. Художественное исполнение блюд выглядело крайне аппетитно и привело к мысли о том, чтобы по малу рассредоточиться при приготовлении. Первые три блюда – суп, лепешку и яблочный пирог – были приготовлены в рекордные 23 минуты. В эпоху современных потребностей очень важно иметь возможность наслаждаться качественными блюдами без излишнего затрачивания времени на готовку. Случай, когда опытная повариха срезает определенные ингредиенты прямо с горшков, вызывает удивление и делает подобные действия казаться нехитрыми. Я заметил, что она часто добавляет разнообразные сыры, вино, томаты, щедро солит блюда и использует оливковое масло в правильной пропорции. Некоторые из этих приемов готовки кажутся уникальными для итальянской кухни, хотя и не являются неизвестными для восточных народов, которые часто полагаются на карри как основную приправу. Шоу оказалось очень интересным, и я рекомендую его всем любителям кулинарии.