Описание
Рецензии

Сериал Честный хлеб
Жанр:
отечественные, реалити-шоу
Страна:
Россия
Вышел:
2015
Добавлено:
сериал полностью из 24
(07.09.2015)
Мир красот и ароматов ждёт вас в эфире передачи "Кухня любимого человека". В этом потрясающем эпизоде мы погрузимся в мир невероятных запахов и вкусов, которые наполнят ваш дом восхитительным звоночком о готовности к приему пищи. Представьте себе сочный и ароматный свежий хлеб, который только что вылетел из печи, заполненный волшебным духом предела между городами прошлого и современности.
Наверняка у вас теперь появляется сильнейший голод - ведь что может быть вкуснее чудесной выпечки? Когда хлеб появляется на столе, он всегда пользуется первенством, а это не случайность. Это объясняется не только традиционными реликвиями нашего прошлого, которые были получены нами от предков, но и потрясающим вкусом свежего хлеба, который сложно сравнить ни с чем. Наверное, все знают, что при приготовлении теста используются самые простые ингредиенты: вода, соль, мука и дрожжи. Однако выпечка получается разной, как будто созданная для отдельных людей на основе их личных вкусов.
Это может быть калач, который напоминает лето, с его сочными корочками и приятным вкусом; багет - это тот самый хлеб, из которого у вас обязательно должно получиться идеальная трапеция; батон, который делает каждый завтрак незабываемым; чиабатта - это тот хлеб, обладающий необыкновенной способностью объединять людей вокруг стола. Многое зависит от процесса выпекания, о котором вам детально расскажут ведущая Аня Спирина и опытные хлебопеки, согласившиеся поделиться своими профессиональными секретами.
В этом потрясающем эпизоде мы погрузимся в мир невероятных запахов и вкусов, которые наполнят ваш дом восхитительным звоночком о готовности к приему пищи. Мы посмеемся вместе с ведущей и хлебопеками над их забавными историями о том, как часто им приходится решать дилеммы между творческим видением и непреложной рецептурой.
В этом потрясающем эпизоде мы откроем для себя секреты идеального хлеба, который может быть приготовлен даже в домашних условиях. Мы узнаем, как правильно подобрать соотношение основных ингредиентов, чтобы получить то самое совершенное сочетание вкусов и запахов, которое делает наше сердце полным счастья.
В этом потрясающем эпизоде мы станем свидетелями того, как опытные хлебопеки демонстрируют свои профессиональные навыки в приготовлении различных видов хлеба. Мы увидим, как им удается создать из теста настоящее произведение искусства, которое не только наполнит наше горло, но и поразит наше сердце.
В этом потрясающем эпизоде мы узнаем о том, как правильно хранить хлеб дома. Мы научимся различать тот самый идеальный момент, когда хлеб достигает совершенного состояния - ни слишком мягкий, ни черствый, а именно таким, чтобы он мог стать незабываемой частицей нашей семьи.
В этом потрясающем эпизоде мы будем свидетелями того, как ведущая Аня Спирина и опытные хлебопеки поделится своими секретами приготовления идеального хлеба. Мы увидим, как им удается превратить процесс выпечки в настоящее творение, которое не только наполнит нашу утробу, но и расширить наши горизонты.
Итак, скоро мы вместе с ведущей Аней Спириной и опытными хлебопеками отправимся в потрясающее путешествие по миру хлеба. Мы откроем для себя секреты приготовления идеального хлеба, научимся различать разные виды хлеба и освятим каждую часть нашего дома как священное место, где мы можем собраться вместе и наслаждаться чудесной выпечкой.
Тогда и только тогда вы сможете полюбить этот удивительный мир хлеба так же сильно, как и я. Итак, готовы ли вы к этой великой авантуре? Готовы ли вы к открытию тайн совершенного хлеба?
Честно признаюсь, что обычно я смотрю кулинарные передачи в качестве «посмотра», никогда не имея намерения приготовить по их рецептам. Мне более нравится экспериментировать со своими идеями и часто моя жена делает готовку. С детства я любил подобные передачи, но в этом случае меня поразило, что ведущие убедили меня в том, что дома можно приготовить хлеб. Мне прямо захотелось попробовать разные рецепты, особенно когда заметил, что для выпечки хлеба не требуется каких-то особенных навыков. Это действительно понравилось, и мне также нравится то, что название сериала полностью соответствует тому содержанию, которое оно предлагает. Хотя готовка не слишком сложна, она требует соблюдения правильных пропорций и времени замеса, иначе может получиться так, как бы хотелось.
Ведущие тоже имели небольшие недочеты, но они были честны и объясняли, что произошло. Мне особенно понравилось то, что в каждой серии есть свой уникальный рецепт хлеба, который можно выбрать по собственному вкусу. В проекте двадцать четыре серии, и я уже смотрел одну и подумал о том, каким будет мой хлеб.
Сериал «Честный хлеб» ставит своей задачей научить своих зрителей выпекать хлеб в домашних условиях. Это действительно приятно, когда можешь приготовить что-то сам и получить признание за свою работу. Для некоторых может показаться слишком мало серий, но для меня это хорошо, что они были сделаны.
Прелесть этого сериала заключается в том, что он подробно демонстрирует каждый процесс, включая metamorphoses с тестом, правильную муку и дрожжи, а также какую-то добавлять и сколько. Здесь знакомят с техниками замеса, даже если у вас нет комбайна или специального оборудования для замеса теста.
Мне особенно понравилось то, что ведущие объясняют важность соблюдения рецепта точно, без малейших изменений. Это действительно важно, чтобы получить хороший результат. Например, я вспомнил один случай из детства, когда я попробовал сварить варенье из разных ягод и в итоге получил нечто отвратительное.
Поэтому, когда ведущие сериала дали мне параметры для готовки хлеба, я выполнил их точно. Ведь лучше соблюдать рецептик и получать удовольствие от процесса, чем рисковать получить плохой результат.
Я также оценил первый самый простой рецепт, а так же кулинарное изделие «Хала». Это действительно невероятная вкуснота, которая оставила у меня яркие впечатления еще в детстве. По сути, она очень мягкая и плетется, как косичка.
По видео все будет понятно и просто, но если не знаешь, то может подумать, что нужно придать тесту вид халы и готово. Но нет, так оно сделано, и если увидел у тебя халу, то будет приятно удивлен.
С этим рецептом тоже можно справиться. Рецептов очень много, и бублики, пышки и калачи - все это доступно. Когда делаешь сам и стараешься, то, конечно получается вкусно. Главное найти время и желание на всё это.
Хлеб – всему голова, и после того как выпекаешь хлеб, на душе хорошо становится. А если слишком заняты работой, но хотите переключиться, такой способ очень хороший. Настроение сразу поднимется, а это вдвойне хорошо, ведь эмоции человека передаются и в пищу.
Пеките на здоровье и угощайте родных, а может быть кто-то даже продавать будет. Мне просто восхищены передачей. А то бывает смотрю про готовку мяса или разных блюд и задумываюсь, вроде и дорого, да и получится ли с первого раза.
А поэтому всё готовил по своим рецептам, но теперь еще и хлеб с булкой умею готовить. Много ли для счастья надо!
Рекомендуем к просмотру