Описание
Рецензии

Сериал Пивовары / Brew Masters
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Рейтинг:

В мире пивоварения существует множество тайн и секретов. Уж не каждый любитель старинных напитков знает, каково происхождение этого волшебного пенного напитка, какие традиции связаны с его употреблением или где именно создавали различные сорта пива древние цивилизации? Это все станет известно посредством документального цикла "Мастера пивовары" от канала Дискавери. Путешествие в мир пивоварения начнется с Америки и Китая, где уже давным-давно сваривали этот знаменитый напиток. Его секреты будут раскрыты ведущим программы Сэмом Калагеном, который прославился приготовлением пива по рецептам древних ацтеков и китайцев.
Во время этого увлекательного путешествия зритель посетит как пивоварни известных заводов в Италии, Германии и Перу, так и частные пивоварни в этих же местах. В каждом месте будут представлены не только оригинальные рецепты, но и самые традиционные сорта пива, которыми славятся эти страны. Такая информация даст зрителю возможность понять секреты популярности того или иного сорта пенного напитка.
Канал Дискавери сотрудничает с известным пивоваром из Dogfish Head Brewery, расположенной в городе Делавере, Соединенные Штаты Америки. Вместе с ведущим программы Сэмом Калагеном будут представлены секреты приготовления пива различных стран. Итак, зритель посетит как частные пивоварни, так и известные заводы по всему миру.
В этом увлекательном путешествии зрители смогут узнать о происхождении и создании различных сортов пенного напитка, а также понять секреты их популярности в разных странах. Таким образом, документальный цикл "Мастера пивовары" от канала Дискавери даст зрителям возможность полюбить этот старинный напиток еще больше и узнать о его тайнах и секретах.
Обретя славу на фоне команды сотрудников, которые создают необычное пиво для нетрадиционных людей, как подчеркивает Сэм Калаген, это предприятие отличается своим уникальным подходом к производству пива. Выбирая разные ноты и ингредиенты, они делают пиво на разные праздники, демонстрируя своей фантазии и готовностью экспериментировать с вкусовыми сочетаниями. Например, в честь Святого Патрика они создали зеленое пиво, используя водоросли, что может понравиться каким-то людям, а кого-то будет не по душе.
В личном опыте я был бы счастлив попробовать это необычное пиво и сравнить его с магазинным пивом. Я уверен, что качество их продукции в значительной степени превосходит традиционную отваренную смесь. Подобные предприятия всегда находятся под контролем, чтобы точно реализовывать сложные древние рецепты пивоварения, которые имеют историю более трех тысяч лет.
Это предприятие действительно внушительно, поскольку оно выпускает примерно двадцать тысяч галлонов пива в день, что требует тщательного следования за процессами и продукцией. В каждой серии мы обнаруживаем что-то новое и интересное, а истории, рассказанные в этом документальном сериале, действительно понравились мне. Они необычные и точно отражают связь с обществом и культурным наследием пива.
Я был очень удовлетворен подходом создателей к этой истории о компании и ее основателе. Им удалось представить целостный образ и повествование, которое не показалось мне вымышленным или преувеличенным. Это были правдивые истории об их жизни, о том, как они достигли успеха в бизнесе пивоварения и смогли конкурировать на рынке.
Понятно, что со временем процесс конкуренции становится все более сложным, но для людей, занимающихся созданием необычных вкусов и различных марок пива, удалось достичь успеха. Хотя в любом бизнесе существуют риски, которые необходимо принимать, парни, работающие в этой компании, полностью живут своей мечтой.
Я был приятно удивлен увидеть процесс работы предприятия, большие котлы и ингредиенты, которые они используют. Взглянув на все это, становится очевидным, что создание пива — непростая задача, которая включает в себя не только технические аспекты, но также человеческий фактор.
Также не менее интересно было узнать о существовании древних рецептов и того, как они используются в современной пивоваренной практике. Мне даже захотелось попробовать эти уникальные пивные напитки. Понятно, что многих пивоваров относятся к пиву с уважением и готовят его с любовью.
Общее впечатление от этого сериала — оно действительно стоит просмотра, особенно учитывая его короткую продолжительность в шесть выпусков. Каждая серия была интересна и информативна, и создатели сделали все возможное, чтобы представить правдивую историю о пиве и его разнообразии.
Рекомендуем к просмотру